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Salumi Dedomenici
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Ricevi, comodamente a casa tua, la qualità di un Salame di Varzi DOP.

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  • Ordina e ricevi la qualità di Varzi
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Chi siamo

La nostra azienda produce salame dal 1799. Nata come osteria, divenuta poi esercizio commerciale di vendita di alimentari, macelleria e salumeria, si è specializzata e oggi può vantare una produzione artigianale di salumi fatta di materie prime di qualità, amore e tradizione. L’esperienza maturata da generazioni nella preparazione dei salumi e la scelta della migliore materia prima sono fondamentali per ottenere prodotti d’eccellenza come il nostro Salame di Varzi D.O.P.

La stagionatura nelle nostre fresche cantine unita al clima, all’aria pura della valle e alla passione per la nostra arte, dona a questi salumi una morbidezza ed una dolcezza inconfondibili.

Ancora oggi noi continuiamo con i nostri ritmi fatti di piccoli grandi gesti quotidiani, da sempre nello stesso posto e con passione immutata a fare il Salame di Varzi, secondo una tradizione che risale alla notte dei tempi.

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SALAME DI VARZI D.O.P. - Filzetta

SALAME DI VARZI D.O.P. - Filzetta

Stagionatura: minima 45 giorni
Peso: fino a 700 grammi

32,00 €al kg

Quantità


SALAME DI VARZI D.O.P. - Filzettone

SALAME DI VARZI D.O.P. - Filzettone

Stagionatura: minima 60 giorni
Peso: da 700 a 1000 grammi

33,00 €al kg

Quantità


GRAN RISERVA

GRAN RISERVA

Stagionatura: minima 120 giorni
Peso: da 800 a 1000 grammi

34,00 €al kg

Quantità


SALAME RISERVA - Filzetta

SALAME RISERVA - Filzetta

Stagionatura: minima 45 giorni
Peso: fino a 600 grammi

31,00 €al kg

Quantità


SALAME RISERVA - Filzettone

SALAME RISERVA - Filzettone

Stagionatura: minima 60 giorni
Peso: da 600 a 1000 grammi

32,00 €al kg

Quantità


SALAME DI VARZI D.O.P. Cucito a budello doppio

SALAME DI VARZI D.O.P. Cucito a budello doppio

Stagionatura: minima 180 giorni
Peso: da 1000 a 1200 grammi

36,00 €al kg

Quantità


SALAME RISERVA Cucito a budello doppio

SALAME RISERVA Cucito a budello doppio

Stagionatura: minima 180 giorni
Peso: da 1000 a 1200 grammi

35,00 €al kg

Quantità


SALAME “ECCELLENTE” Cucito a budello doppio senza salnitro

SALAME “ECCELLENTE” Cucito a budello doppio senza salnitro

Stagionatura: minima 180 giorni
Peso: da 1000 a 1200 grammi

36,00 €al kg

Non disponibile


BONDIOLA (coppa)

BONDIOLA (coppa)

Stagionatura: minima 120 giorni
Peso: da 2000 a 3000 grammi

27,00 €al kg

Quantità in Kg


SALAME ROSA

SALAME ROSA

Peso: da 500 a 2000 grammi

20,00 €al kg

Quantità in Kg


BUON SALSICCIOTTO

BUON SALSICCIOTTO

Stagionatura: da 20 a 60 giorni
Peso: circa 80 grammi

27,00 €al kg

Quantità


FILETTO DELICATO

FILETTO DELICATO

Stagionatura: da 30-60 giorni
Peso: 400 grammi circa

75,00 €al kg

Quantità


PANCETTA

PANCETTA

Stagionatura: minimo 180 giorni
Peso: da 2000 a 8000 grammi circa

20,00 €al kg

Quantità in Kg


COTECHINO

COTECHINO

Peso: da 300 a 1500 grammi circa

12,00 €al kg

Quantità in Kg


SALAMINI FRESCHI

SALAMINI FRESCHI

Peso: circa 100 grammi

12,00 €al kg

Quantità


LA PIETANZA (crema di lardo)

LA PIETANZA (crema di lardo)

Peso: vasetto da 170 grammi

4,00 €al pezzo

Quantità


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I nostri prodotti sono a peso variabile e vengono proposti in misure e pesi indicativi. Il peso effettivo si determina solamente al momento della preparazione del prodotto.
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